Кажется, это ошибка на стороне chrome. Но, может быть, у него есть решение. В моем установленном Chrome приложении на рабочем столе (PWA) при попытке полноэкранного видео оно работает с первой попытки. Но, если я пытаюсь сделать все приложение полноэкранным с помощью F11, а затем пытаюсь сделать видео полноэкранным, оно не работает вообще. (Но он работает нормально, если открывается из браузера, а не как приложение).