Изменение типа ключа возврата TextViews / TextFields довольно просто, однако, поскольку в подсказках не используется html, очевидного способа изменить тип ключа возврата нет. Документы NativeScript также не указывают, что есть способ изменить это.
К сожалению, вы не можете этого сделать. На сегодняшний день {N} не открывают нижележащий основной вид для диалогов, поэтому невозможно переопределить изначально.
Вам придется самостоятельно создавать полный диалог, чтобы достичь того, что вы ищете.