Создайте свой собственный языковой объект для выбора даты:
$.datepicker.setDefaults($.datepicker.regional['ja']);
$('#datepicker').datepicker({
autoclose: true,
language: 'ja'
})
update Текст с японским языком в следующем коде
$.datepicker.regional['ja'] = {
"closeText": "Done",
"prevText": "Prev",
"nextText": "Next",
"currentText": "Today",
"monthNames": [
"January",
"February",
"March",
"April",
"May",
"June",
"July",
"August",
"September",
"October",
"November",
"December"
],
"monthNamesShort": [
"Jan",
"Feb",
"Mar",
"Apr",
"May",
"Jun",
"Jul",
"Aug",
"Sep",
"Oct",
"Nov",
"Dec"
],
"dayNames": [
"Sunday",
"Monday",
"Tuesday",
"Wednesday",
"Thursday",
"Friday",
"Saturday"
],
"dayNamesShort": [
"Sun",
"Mon",
"Tue",
"Wed",
"Thu",
"Fri",
"Sat"
],
"dayNamesMin": [
"Su",
"Mo",
"Tu",
"We",
"Th",
"Fr",
"Sa"
],
"weekHeader": "Wk",
"dateFormat": "mm/dd/yy",
"firstDay": 0,
"isRTL": false,
"showMonthAfterYear": false,
"yearSuffix": ""
};