install.packages("jsonlite")
install.packages("cronR")
library(jsonlite)
library(cronR)
New_JSON_Import <- jsonlite::fromJSON("Your Json Link/file path")
New_JSON_Import <- as.data.frame(New_JSON_Import)
И составьте расписание cron, чтобы обновлять его по мере необходимости, чтобы быть в курсе изменений, как вы ожидаете.