Подайте запрос на функцию в Apple и сообщите, что вы хотите эту функцию на iPhone. NSDateFormatter предоставляет устаревший метод init, который принимает логический флаг, указывающий, что вы хотите, чтобы он анализировал естественный язык, но он доступен только в OS X. Вил Шипли недавно написал интересное сообщение об этой функциональности в контексте эвристика и человеческий фактор.
Маловероятно, что Apple предоставит эту функцию, как указано в этой заметке из документов NSDateFormatter :
iPhone OS Примечание: iPhone OS поддерживает
только 10.4+ поведения. 10,0-стиль
методы и строки формата не
доступно на iPhone OS.
Другими словами, я думаю, вам придется разбирать его самостоятельно.