При использовании одного из SDK Firebase Client нет готового способа получить предыдущее значение заданного узла базы данных реального времени при записи нового значения в этот узел.
Вы потребуется сначала прочитать узел , выполнив запрос к базе данных (в вашем случае, я полагаю, через идентификатор транспортного средства или идентификатор пользователя), «сохранить» это значение в вашем интерфейсе и , а затем написать новое значение узла для базы данных реального времени.
Вы не предоставили никакой информации о том, для какого типа клиента / приложения вы разрабатываете (Web? Android? iOS?), Поэтому невозможно дать вам более подробную информацию о том, как это реализовать. рабочий процесс / последовательность.