Что ж, если данные, которые вы хотите обновить, записаны в вашем коде, я думаю, вы не сможете обновить это без обновления самого приложения.
Похоже, вам нужно место в приложении, где вы хочу обновить его легко. Вы должны предоставить бэкэнд своему приложению и использовать API для получения всей необходимой информации (при этом вам не нужно обновлять само приложение в магазине)
Если у вас, как и у меня, нет навыков при разработке бэкэнда дайте шанс запустить базу: https://firebase.google.com/
Это позволит легко создать бэкэнд для вашего приложения. Вам нужно будет обновить приложение только один раз (чтобы оно работало с Firebase). После этого все, что вам нужно сделать, это обновить базу данных, приложение получит всю новую информацию оттуда