Это относится к платформе вашей машины, а не Python. Как вы заметили, они не одинаковы, имеют sh и не могут использоваться взаимозаменяемо.
murmur3_x64_128
имеет лучшую производительность, чем murmur3_x86_128
на 64-битных платформах, но имеет довольно плохую производительность на 32 платформы, которые не имеют собственных 64-битных операций.
murmur3_x86_128
имеет одинаковую производительность на обеих платформах.