Найдена библиотека в Java, которая может вам помочь: https://github.com/jmrozanec/cron-utils. Хотя я не использовал его лично.
Код JS из найденной вами библиотеки не кажется слишком сложным, так что альтернативой было бы повторить этот код в Java.
Кстати, что вам нужно для такого преобразования, не могли бы вы дать нам больше контекста? Это что-то автоматическое c, которое нужно выполнить, или это единовременное преобразование?