Вы можете настроить стиль текста с помощью API ReactTooltip
<ReactTooltip textColor={"lightblue"} backgroundColor={"white"} />
Или просто использовать !important
.Tooltip {
color: red !important;
}
<ReactTooltip className="Tooltip" />
Что было предложено в демонстрационном документе:
.extraClass {
font-size: 20px !important;
pointer-events: auto !important;
}
.extraClass:hover {
visibility: visible !important;
opacity: 1 !important;
}