Как и ожидалось, юнит-тесты Junit сообщают о времени каждого теста, но не о процессе инициализации, предшествующем тесту (-ам).
Как измерить это время?
Время инициализации, в моем случае приложения с пружинной загрузкой, может быть намного дольше, чем сам тест, поэтому было бы полезно измерить его продолжительность, чтобы затем можно было его надежно улучшить.