Существует несколько способов:
Использование селена с получением атрибутов элемента: InnerText в некоторых случаях может быть пустым, поэтому вы также можете попробовать использовать внутренний HTML.
* 1004. *
Или вы можете выполнить js скрипт
var element = element(by.id('something');
var response = browser.executeScript('var el = arguments[0]; return {text: el.innerText, html: el.innerHTML};', element);
console.log(response.text)
console.log(response.html)
Существует также вариант выполнения скрипта из селена, элемент запрос документа и возвращение innerText или inner HTML или и другое имущество от него.