Добавить "?" символ после элементов ключевое слово. Например:
https://graph.microsoft.com/v1.0/sites/ {SiteID} / lists / {ListID} / items? & Filter = запускается с (поля / заголовок, 'Аннет')
Это сработало бы, как и ожидалось, так как я воспроизвел это в своей лаборатории.