Это зависит от необходимости, одним из способов является использование css и overflow: hidden;
, и это прекрасно видно на этой странице переполнения стека, где длинные строки кода не разбивают страницу, а переполняют обрезается, а остальное содержимое будет невидимым.
Пример:
<tr>
<td>verylongtexthere</td>
<td>verylongtexthere</td>
</tr>
css:
td { width: 200px; overflow: hidden; }
table { width : 400px; table-layout: fixed; }
https://jsfiddle.net/j6cyv0wz/