После создания связи в SharePoint Designer единственный способ изменить ее - это файл .xoml.wfconfig.xml рабочего процесса.
Найти:
<Association ListID="..." TaskListID="..." ... ></Association>
Теперь вы можете сделать две вещи:
1) Полностью отредактируйте связь в XML.
или
2) Удалите связь в XML, а затем откройте мастер. Это должно позволить вам выбрать новый список. НЕ оставляйте первую страницу мастера, если вы это сделаете. Просто выберите список и нажмите Готово (т.е. сохранить и выйти). Если вы измените страницы в мастере, все ваши ссылки на поля станут недействительными. После сохранения и выхода не стесняйтесь использовать все функции мастера при повторном входе в мастер.