Короткий ответ: это невозможно с iOS
Существует 3 основных c режима работы устройств NF C - эмуляция считывателя / записи, эмуляция одноранговой связи и хост-карты ( HCE).
iOS поддерживает только Reader / Writer для разработчиков (хотя HCE использует Apple для своих бумажников)
Android поддерживает Reader / Writer, эмуляцию хост-карты и Peer to Peer (до Android 10 после удаления)
Большинство USB-ридеров, которые я видел, поддерживают только Reader / Writer.
Для использования NF C без реальной NF C карта
Оба устройства должны поддерживать одноранговую связь
или
Одно должно поддерживать устройство чтения / записи, а другое - эмуляцию хост-карты.