Как правило, две таблицы считаются «лучше», потому что это облегчает добавление новых языков. Я скажу, что это может применяться в большей степени к языкам, которые имеют общий набор символов.
Во многих базах данных расширение ширины строки (путем добавления большего количества языков) также влияет на производительность. Более широкие ряды дороже. А добавление столбцов в таблицу с большим количеством строк стоит дорого.
Одно преимущество одной таблицы состоит в том, что вы можете определить набор символов для каждого столбца, соответствующего этому столбцу, вместо того, чтобы иметь один столбец generi c для всех наборы символов.
Другими словами, не обязательно простой ответ на ваш вопрос.