Чтобы просто посчитать количество строк во всем файле Input_file, попробуйте:
awk -v IGNORECASE=1 '/gafgyt/{count++} END{print count}' Input_file
2-е решение: Выше будет рассматриваться только 1 вхождение на строку, в случае в ваших строках может быть несколько вхождений строки, и вы хотите сосчитать их все, затем попробуйте выполнить следующее.
awk '{count+=gsub(/[gG][Aa][fF][gG][yY][tT]/,"&")} END{print count}' Input_file
ИЛИ
awk '{lc=tolower($0); count+=gsub(/gafgyt/,"",lc)} END{print count} ' Input_file