Динамическое изменение налогов на товары при оформлении заказа

Question

Можно ли изменить налог на товар, как $item->get_taxes(), но $item->set_taxes(). В моем случае $item->get_taxes() возвращаемый массив:

array(2) {
  ["total"]=>
  array(1) {
    [1]=>
    string(12) "15909.090909"
  }
  ["subtotal"]=>
  array(1) {
    [1]=>
    string(12) "15909.090909"
  }
}

Я делаю это в

add_action( 'woocommerce_checkout_create_order', 'change_total_on_checking', 20, 1 );

Успешно изменил общее количество элементов, как $item->set_total($new_total);, но это не работает с налогами. Спасибо!