Как проверить http-перехватчик?

Question

Я разработал библиотеку, которую вы можете импортировать и которая имеет

@Configuration
public class RequestInterceptor implements WebMvcConfigurer {

В этой библиотеке у меня нет определенного SpringBootApplication, но я все еще хочу написать модульные тесты. По этой причине в моем тестовом пакете я определил:

@RestController
public class ControllerUtil {

@GetMapping("/test")
public ResponseEntity<String> restCall(){
    return new ResponseEntity<>("OK", HttpStatus.OK);
}
}

Теперь можно запустить приложение весенней загрузки и проверить мои утилиты на него? Или есть другой способ?