Лучший способ - определить функцию, которая выполняет эту работу. В вашем случае нет необходимости использовать lambda
.
Когда вызывается связанная функция, ей передается объект, представляющий событие. Одним из атрибутов объекта является ссылка на виджет. Вы можете использовать эту информацию, чтобы узнать, на каком ярлыке была нажата кнопка.
Вот простой пример:
import tkinter as tk
root = tk.Tk()
def change_label(event):
event.widget.configure(text="I was clicked")
for row in range(10):
for column in range(10):
label = tk.Label(text="Hello, world", width=15, bd=1, relief="raised")
label.grid(row=row, column=column)
label.bind("<1>", change_label)
root.mainloop()