эта команда работает на моем windows:
"postbuild": "copy .\\README.md .\\CHANGELOG.md .\\LICENSE .\\dist\\angular-jwt\\",
edit: копия не работает с несколькими файлами.
"postbuild": "robocopy .\\ .\\dist\\angular-jwt\\ README.md CHANGELOG.md LICENSE",
При этом мои npm выходы и ошибка но он скопировал 2 файла, которые я пытался скопировать
Лучшими альтернативами, если вы столкнетесь с такой же проблемой в будущем, будет наличие терминала, способного понимать unix команды