Из документов :
Имя региона по умолчанию идентифицирует регион AWS, на серверы которого вы хотите отправлять запросы по умолчанию. Обычно это ближайший к вам регион, но это может быть любой регион . Например, вы можете ввести us-west-2, чтобы использовать US West (Орегон). Это регион, в который отправляются все последующие запросы, если вы не укажете иное в отдельной команде.
Таким образом, вы можете указать регион по умолчанию, какой бы вы не хотели использовать для запуска своих ресурсов. Это может быть географически ближе всего к вам, но это может быть и любой другой.
Также некоторые услуги доступны не во всех регионах (например, Alexa для бизнеса). Таким образом, если вы хотите работать с такими службами, ваш регион по умолчанию будет таким, когда служба доступна.