Я думаю, вы немного ошиблись, когда PHP вписывается в микс.(Или я ошибаюсь) 1. MVC - это только использование flex Модель - внутри flex (as3) View - Flex view Controller - Flex controller
PHP вписывается в микс при использовании MVCS s -> Service.
Теперь, что касается MVC, вы можете использовать такие фреймворки, как Mate (от Afusion) или RobotLegs.И то, и другое прекрасно, я люблю Mate и давно пользуюсь им. Преимущество Mate в том, что вы используете только объект Puse Flex / AS3, а не объекты, специфичные для фреймворка.
После подключения к службе изконтроллер, или из MAP (если вы используете Mate) вы можете получать / отправлять данные, используя AMF -> ActionScript Messaging Format.
Но, тем не менее, вы должны хранить представление класса на стороне клиента для каждого серверасторона первая.например -> User.php -> User.as -> ArrayCollection of User и т. д. и т. п.