Чтобы прочитать в JS, вам нужно использовать DOMParser
API. Ниже приведен пример:
const text = "<string>This is my xml</string>"; //API response in XML
const parser = new DOMParser();
const xmlDOM = parser.parseFromString(text,"text/xml");
const value = xmlDOM.getElementsByTagName("string")[0].childNodes[0].nodeValue;
console.log(value)
Редактировать: Пример использования fetch()
API
fetch('Your_API_URL')
.then(response=>response.text())
.then(data=>{
const parser = new DOMParser();
const xmlDOM = parser.parseFromString(data,"text/xml");
const value = xmlDOM.getElementsByTagName("string")[0].childNodes[0].nodeValue;
console.log(value)
})
.catch(err=>console.log(err))