Из соображений производительности, как правило, лучше не делать l oop через все пиксели изображения. Это особенно верно для вещей, где есть лучший способ сделать это. Если ваша цель состоит в том, чтобы перевернуть изображение по вертикали, то я бы взглянул на переворачивание:
void flip(InputArray src, OutputArray dst, int flipCode)
, если flipCode == 1, тогда изображение будет перевернуто вертикально.
Удачи
Андреас