Вот примеры способов получить метку времени на основе даты.
DateTime.now().timeZoneName,
даст вам часовой пояс, например, BST
DateTime.now()
даст вам время от ваше локальное устройство 2020-04-29 16:35:25.138
DateTime.now().toUtc()
дает вам время даты ut c Всемирное координированное время 2020-04-29 15:35:25.139Z