Вы ставите условия в лучшем порядке:
(case when name like 'PO_UTI_ADR_%' then 'UTI ADDRESS'
when name like 'PO_UTI_%' then 'UTI'
when name like 'PO_OP_HH_%' then 'OP HH'
when name like 'PO_OP_%' then 'OP'
end) as newname
На самом деле, может быть лучше заказать их по длине:
(case when name like 'PO_UTI_ADR_%' then 'UTI ADDRESS'
when name like 'PO_OP_HH_%' then 'OP HH'
when name like 'PO_UTI_%' then 'UTI'
when name like 'PO_OP_%' then 'OP'
end) as newname
Это должно помочь вам убедиться в наличии нет «маскирующих» конфликтов.