Прежде всего, учебник , который вы читаете, предназначен для таблиц AutoML и, хотя и похож, не совсем такой же, как для AutoML Vision.
Для AutoML Vision вы можете обучать двум типам моделей: Облачное размещение и Экспорт в Edge . Как следует из названия, можно экспортировать только вторые. Здесь вы можете просмотреть документацию для экспорта моделей AutoML Vision Edge.
Я предполагаю, что вы обучили размещенную в облаке модель, которая не экспортируется.
В настоящее время существует запрос функции открыт, чтобы разрешить это поведение. Вы можете найти это здесь . Если вас это тоже заинтересует, вы можете пометить его, чтобы быть в курсе последних событий.