Таблица SAP USR01
содержит формат даты GUI в поле DATFM
. Это только Char1, но в его домене перечислены все указанные значения c.
Затем вы можете использовать «импорт функции» в своей службе OData, чтобы получить это значение из серверной части в ваше приложение UI5.
Но вы, возможно, захотите пересмотреть, поскольку форматирование даты должно быть обрабатывается языком браузера вместо бэкэнда. Но если ваше требование заставит вас сделать это, то способ, описанный выше, будет возможен.