Попробуйте код ниже с цепочкой действий, ElementNotInteractableException генерируется, когда элемент присутствует в HTML DOM, но не находится в состоянии, с которым можно взаимодействовать. :
inpt1 =ui.WebDriverWait(driver, 30).until(EC.element_to_be_clickable((By.XPATH,"//div[@class='DraftEditor-editorContainer']")))
print(len(inpt1))
ActionChains(driver).move_to_element(inpt1).send_keys('hello').perform()
Примечание: , пожалуйста, добавьте ниже импорта в ваше решение
from selenium.webdriver.support import expected_conditions as EC
from selenium.webdriver.common.by import By
from selenium.webdriver.support.ui import WebDriverWait
from selenium.webdriver.common.action_chains import ActionChains