Вам нужно адаптировать ваш parse
метод вызова moment
для:
return moment.utc(value, parseFormat, this.locale, true);
, чтобы получить ut c Дата от вашего ввода.
Вот ваш адаптированный Stackblitz .
Методы format
и createDate
вызываются, если вы устанавливаете дату с помощью средства выбора, метод parse
вызывается, если вы устанавливаете ее с помощью ввода.