По моему опыту, поля данных (например, createTime, modifyTime) должны создаваться при разработке структуры таблицы. Это важно для мониторинга журнала, устранения неполадок и приращения. Как сказал @Martin в комментарии, вам всегда нужно иметь поле для определения критериев приращений.
Если это приемлемо, вы можете добавить поле данных (просто автоматически заполненное, не нужно менять другую стратегию) с гарантированной согласованностью с этого момента. Если таблица не может быть измененным, возможно, вам нужно подумать о добавлении другого места жительства для новых данных одновременно. Например, Azure табличное хранилище, которым вы можете управлять столбцами.