Mongodb: слова исчезают из строки String

Question

У меня странная проблема с базой данных mongodb. В следующей схеме; я храню в поле instructions длинный текст, и иногда я обнаруживаю, что из него исчезло несколько слов.

const CourseSchema = new mongoose.Schema({
    created: {
        type: Date,
        default: Date.now
    },
    title: {
        type: String,
        default: '',
        trim: true,
        required: 'Title cannot be blank'
    },
    instructions: {
        type: String,
        default: '',
        trim: true
    }
});

Извините, у меня нет более подробной информации о проблеме, поэтому мне нужно некоторые предложения или идеи, которые могут помочь.

Спасибо

ОБНОВЛЕНИЕ: Вот пример:

Исходное значение:

Lorem ipsum dolor сиди амет, ведущий элиты. Sed et nulla pellentesque, contectetur Velit pellentesque, coectetur dui. Nulla purus ante, eleifend vitae ornare ut, molst ie quis metus. Nulla a augue ut orci fermentum blandit vel et elit. Pellentesque fermentum arcu erat. Interdum et malesuada славится c ante ipsum primis у фоцибуса. Готово c vitae posuere libero. Etiam non ex non risus ornare laoreet c в мучении. Quisque malesuada tortor vulputate neque bibendum, bibendum vestibulum lacus cursus. Sed a c condimentum purus. Pellentesque ne c tincidunt odio. Mauris a c Tellus Interdum, luctus augue et, cursus ex. Duis vulputate arcu at enim tincidunt, ut hendrerit mauris dapibus. Vivamus ullamcorper eu nisl et fringilla. Sed vel Ornare Sem. Proin porta erat sit amet nulla rhoncus tincidunt.

через несколько дней (мгновение или что-то еще) я обнаружил:

Lorem ipsum dolor sit amet, consitteur adipiscing elit. Sed et nulla pellentesque, contectetur Velit pellentesque, coectetur dui. Nulla purus ante, eleifend vitae ornare ut, molst ie quis metus. Nulla a augue ut orci fermentum blandit vel et elit. Pellentesque fermentum arcu erat. Interdum et malesuada славится c ante ipsum primis у фоцибуса. Готово c vitae posuere libero. Etiam non ex non risus ornare laoreet c в мучении. Quisque malesuada tortor vulputate neque bibendum, bibendum vestibulum lacus cursus. Sed a c condimentum purus. Pellentesque ne c tincidunt odio. Mauris a c Tellus Interdum, luctus augue et, cursus ex. Duis vulputate arcu at enim tincidunt, ut hendrerit mauris dapibus. Vivamus ullamcorper eu nisl et fringilla. Sed vel Ornare Sem. Проин Порта Эрат Сит Амет