Я хочу показать опцию на основе выбора пользователя

Question

ниже - мой код для формы для публикации опций, что я хочу сделать, чтобы из выбора с несколькими опциями, как только я выбрал один и ввел в базу данных, я не хочу видеть его снова, опцию выбора, кроме меня отмените выбор с другой стороны, где это отображается на изображении

    <form method="Post" action="{{route('newdoc')}}">
                {{csrf_field()}}
                <div class="form group">
                  <input type="text" hidden="" name="id" value="{{$user->id}}" >
                  <div class="col-md-4">
                    <select class="form-control" name="new">
                <option value="doc1">Doc 1</option>
                <option value="doc2">Doc 2</option>
                <option value="doc3">Doc 3</option>
                <option value="doc4">Doc 4</option>
              </select>
                  </div>
                </div>
                  <div class="row">
                <div class="update ml-auto mr-auto">
                  <button  class="btn btn-primary btn-round">Insert</button>
                </div>
            </div>
              </form>

функция моего контроллера

public function docadd(Request $request){

        $doc=new documents();
         $doc->claim_id=request('id');
         $doc->file_name=request('new');
         $doc->cat=request('new');
         $doc->type='needed';
         $doc->description='needed';
        $doc->save();
        return redirect()->back();
    }

желаемый результат прикреплен как изображение