Вам нужно сделать что-то вроде
print(numbers[1:len(numbers)])
Все остальное приведет к более короткому списку, чем вы хотите.
numbers[1:0] # empty list
numbers[1:-1] # loses the last value
конечно, numbers[1:]
на самом деле лучший способ go об этом, поэтому мне любопытно, почему вам явно нужен включенный номер.