Итак, Identity дает вам абсолютную загрузку опций, но не думайте, что она есть. К счастью, у вас есть система утверждений, и поэтому сохранение ее в утверждении будет одним из вариантов.
Или создайте некоторую другую структуру данных в вашей базе данных, например поле UserType, возможно, в вашей таблице «user», и используйте список выбора с в нем есть несколько вариантов выбора.
Звучит так, как будто вы совсем новичок в разработке, и вопрос довольно широкий по своей природе, поэтому я бы рекомендовал провести пару курсов в ключевых областях, хорошо потратив время Я бы подумал.