Вы пытались открыть PDF-файл в Adobe Acrobat и экспортировать его в формате XFDF вместо Word?
Главное меню -> Формы -> Управление данными формы -> Экспорт данных ( Выберите формат XFDF)
Надеюсь, я вам помогу, бесплатно по любым вопросам.
Удачи -Stuart