Неопределенное поведение (UB) в целом не означает, что оно не работает. Это означает, что нет никаких гарантий, что это будет работать.
Еще один способ выразить это в том, что это скорее контракт между автором библиотеки и пользователем, чем описание того, что делает библиотека.
Все, что UB означает здесь, в основном "не полагайтесь на это работает ". Если это так, то считайте себя счастливчиком, но не ожидайте, что он продолжит работать, когда что-то еще изменится.
По сути:
Я до сих пор не знаю, почему Google говорит, что это неопределенное поведение
Им не нужно мотивировать это решение, поскольку это всего лишь часть дизайна API.
Теперь, если вопрос «Почему Google выбрать, чтобы сделать это неопределенное поведение? Тогда это другое дело.
Обрамленный таким образом, ответ также может быть следующим: «Предоставление гарантии того, что это будет работать в КАЖДОМ сценарии использования, является слишком большим усилием для недостаточного усиления, поэтому мы не будем его выполнять»