Предполагая, что вы хотите удалить все записи старше 4 месяцев с сегодняшнего дня, вы можете использовать следующее утверждение:
Delete from RFS_PrintRequests
WHERE TimeStamp <= DATEADD(m,-4,GETDATE()) AND Version != "eccsn";
Примечание: эта функция dateadd будет вычитать ровно 4 месяца из ваша дата, а не 120 дней