Как вы уже указали, вы уже установили apache2, mysql, phpmyadmin. По моему мнению, вы не устанавливаете php на вашем сервере Ubuntu. Попробуйте проверить
<?php echo phpinfo(); ?>
Если нет, то вы можете установить следующую команду:
sudo apt-get install php7.2 php7.2-cli php7.2-common
А следующей командой вы можете скачать наиболее часто используемые php расширения:
sudo apt-get install php7.2-curl php7.2-gd php7.2-json php7.2-mbstring php7.2-intl php7.2-mysql php7.2-xml php7.2-zip
После этого вы можете установить и настроить брандмауэр в целях безопасности. И не забудьте защитить свою страницу phpmyadmin от прямого открытия.