Подсказка React-Select onChange
принимает метод и получает как выбранный элемент (ы), так и выполняемое действие:
function(
One of<
Object,
Array<Object>,
null,
undefined
>,
{
action required One of<
"select-option",
"deselect-option",
"remove-value",
"pop-value",
"set-value",
"clear",
"create-option"
>
}
) => undefined
Вам решать, как разработчик, чтобы выбрать, что делать с объектами, возвращенными из этого метода. Например, вы можете проверить это Codesandbox .