docker run & docker -составление команд run с использованием переменных env

Question

Можно ли использовать docker -композиционную команду запуска с присвоением переменной env в динамическом c пути, т.е.:

docker-compose run foo_service -e AWS_ACCESS_KEY_ID=${OTHER_AWS_ACCESS_KEY_ID} /bin/bash

Ссылка do c is здесь: https://docs.docker.com/compose/reference/run/