Решение показывать InfoWindow за пределами Google Maps Div может быть не очень хорошей идеей. Я не уверен, насколько хорошо это будет работать.
Еще одно решение - зарегистрировать событие Click на карте Google, захватить эту информацию с уникальным идентификатором и передать эту информацию в поле за пределами div и отобразить необходимые данные.