Вы можете использовать некоторый JavaScript код, такой как
[...document.querySelectorAll("#table1 td")].forEach(td=>td.innerHTML="")
. Это приведет к удалению всего содержимого из всех ячеек таблицы.
Если вы поместите такую кнопку на своей странице
<button id="clrall">clear all cells</button>
Затем вы можете назначить действие этой кнопке с помощью
document.querySelector("#clrall").addEventListener("click",ev=>
[...document.querySelectorAll("#table1 td")].forEach(td=>td.innerHTML=""))
Если, с другой стороны, вы хотите удалить содержимое из отдельных ячеек, например той, на которую вы нажимаете затем вы можете сделать это, привязав соответствующий обработчик события щелчка к ячейкам таблицы.
document.querySelector("#table1")
.addEventListener("click",function(ev){
if (ev.target.tagName=="TD") ev.target.innerHTML="";
})