Если вы храните даты в виде таких строк (дд / мм / гггг), они не всегда сортируются в порядке дат. Они всегда будут сортироваться в лексикографическом c порядке строк, который не совпадает.
Например, 1 октября 2019 года будет сортироваться после 1 января 2020 года, даже если раньше время, потому что начальный символ "1" больше, чем "0".
- 01/01/2020
- 10/01/2019
Если вам нужно сохранить отформатированную дату, я предлагаю использовать формат, который сортирует вас так, как вы ожидаете, поместив сначала самые большие единицы, а самые маленькие единицы, например, «ггггммдд».
- 20191001
- 20200101