Вы не добавили await
Попробуйте это
void getUsers() async{
gitUsers = await fetchGitUsers();
}
@override
void initState() {
super.initState();
getUsers();
}
}
Если вы хотите использовать git пользователей в пользовательском интерфейсе (например, ListView), рассмотрите возможность использования FutureBuilder.
Как это
FutureBuilder(
future: fetchGitUsers(),
builder: (context, snapshot){
if(!snapshot.hasData) return CircularProgressIndicator();
return ListView();
}
)