2 проблемы: 1.Вы забыли добавить "\ eventos" на свой дочерний путь. 2. не используйте .set (), потому что он удалит все остальные данные. Вместо .set () используйте .update (). Попробуйте этот код:
firebase.database().ref('usuario')
.on('value',event =>{
event.forEach(user =>{
user.child('eventos').forEach(evento =>{
if (evento.val().categoryId === payload.id){
//Here is where i try to update the childe value, in my case category
let ref = firebase.database().ref('usuario/'+user.key+'/eventos/'+evento.key+'/'+evento.val().category)
.update(payload.name)
console.log(ref)
}
})
});
});
Дайте мне знать, если он все еще не работает