Непрозрачность - это относительное значение в диапазоне 0 .. 1
. Используйте
myDoubleAnimation.From = 1.0;
или не устанавливайте его вообще.
Вместо использования раскадровки вы можете просто написать
BeginAnimation(OpacityProperty, new DoubleAnimation
{
To = 0.1,
Duration = TimeSpan.FromSeconds(1)
});