Я решаю проблему. Я использую эту функцию для преобразования чисел при передаче данных в шаблон.
function persian_digits($str) {
$newstring = str_replace(array('0','1','2','3','4','5','6','7','8','9'), array('۰','۱','۲','۳','۴','۵','۶','۷','۸','۹'), $str);
return $newstring;
}